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Seguridad y Soberanía alimentaria


Cuando los intereses lucrativos quieren pesar más que la salud de los niños
Publicado en: La Revista Agraria 173, mayo 2015

Un intenso debate se está produciendo en las últimas semanas respecto a la futura aplicación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable de Niños, Niñas y Adolescentes, conocida popularmente como «Ley de la comida chatarra». Y recalcamos su condición de futura porque, a dos años de su publicación, dicha ley aún no puede aplicarse.

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Publicado por: CEPES
Publicaciones y libros recomendados
Publicado en: La Revista Agraria 172, abril 2015

En esta edición de La Revista Agraria 172 recomendamos 2 publicaciones de interés para el sector rural y agrario.

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A mayor autoconsumo, mayor tasa de desnutrición crónica infantil
Publicado en: La Revista Agraria 172, abril 2015

Actualmente, más de 316 000 niños menores de cinco años padecen de desnutrición crónica en el Perú, según el Informe Semestral 2014 del Ministerio de Salud (Minsa). Si se toma en consideración que 1 570 780 fue el total de niños evaluados, la desnutrición crónica (DC) afecta, por tanto, al 20.1 % de los niños de nuestro país. Esta es una cifra que, si bien viene reduciéndose en los últimos años, sigue evidenciando el persistente problema que existe en muchas familias peruanas.

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Publicado por: CEPES
La pérdida de tierras agrícolas crea inseguridad alimentaria
Publicado en: La Revista Agraria 172, abril 2015

Una vez más se inundan extensas áreas de la Amazonía, con lo que se afecta, como siempre, a las familias vulnerables de las zonas periurbanas y rurales, en este caso, de la región Loreto. Las lluvias de la temporada han agudizado la situación con inundaciones cuyos efectos llevaron al Gobierno a declarar el estado de emergencia el 9 de abril, por sesenta días, en veintidós distritos de cinco provincias de Loreto.

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Ley de Promoción de la Alimentación Saludable: Un reglamento a medias
Publicado en: La Revista Agraria 172, abril 2015

El pasado sábado 18, el diario oficial El Peruano publicó el Decreto Supremo 007-2015-SA, que aprueba el «Reglamento que establece los parámetros técnicos sobre los alimentos y bebidas no alcohólicas procesados, referente al contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas». Sin embargo, el referido reglamento se aplicará de inmediato.

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La Revista Agraria 172, Abril 2015 (texto completo)
Publicado en: La Revista Agraria 172, abril 2015

DESCARGA el PDF de la edición N° 172 de La Revista Agraria, que se publicó con el diario La República. Estos son los artículos de la presente edición:

1) Editorial: Nuevos vientos en Conveagro- La propuesta agroecológica se hace más presente

 2) Entrevista al nuevo presidente de Conveagro, Salvador Sánchez Serna

3) Ley de Promoción de la Alimentación Saludable: Un reglamento a medias

4) Agricultura familiar: La mayor proveedora de trabajadores del país

5) La pérdida de tierras agrícolas crea inseguridad alimentaria

6) A mayor autoconsumo, mayor tasa de desnutrición crónica infantil

7) Publicaciones y libros recomendados

 

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Editorial: Guía para una buena alimentación: Brasil da el ejemplo
Publicado en: La Revista Agraria 171, marzo 2015

El Ministerio de Salud del Brasil acaba de difundir una «Guía alimentaria para la población brasileña». Es un documento orientador, producto de contribuciones de 27 oficinas estatales y de 3125 aportes de todo tipo de instituciones y personas, y que toma en cuenta estudios realizados por diferentes organismos de las Naciones Unidas.

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Agrodata: Más tierras para agrocombustibles, menos para alimentos
Publicado en: La Revista Agraria 170, febrero 2015

La consolidación del proceso de concentración de las tierras en el Perú, en los últimos dieciocho años, es un hecho que no se puede negar. Un primer dato revelador es que el 1 % de las unidades agropecuarias (UA) pasó de poseer el 70 % (1994) al 76. 4% (2012) de las tierras agropecuarias. Una forma interesante de observar cuál es el nuevo uso que se les está dando a las tierras agrícolas es a través de la superficie cosechada.

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Congreso: inexplicables contradicciones sobre la seguridad alimentaria
Publicado en: La Revista Agraria 168, noviembre 2014

La Ley de Seguridad Alimentaria — cuyo proyecto había sido aprobado por unanimidad por la Comisión Agraria del Congreso y, luego, por el Pleno el 19 de diciembre de 2013— ha sido archivada el pasado 12 de noviembre por disposición del propio Consejo Directivo. Esto ocurre al mismo tiempo que se constituye el Grupo Parlamentario contra el Hambre, cuyo objetivo es, precisamente, luchar por la seguridad alimentaria.

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¿Cuánto contenido de azúcar existe en los productos industrializados que consumen niños y adolescentes?
Publicado en: La Revista Agraria 166, setiembre 2014

Una de las mayores dificultades para enfrentar los graves y crecientes problemas de salud alimentaria de la población infantil y adolescente es el limitado acceso de los padres a la información sobre el contenido de elementos potencialmente nocivos en los productos que dicha población consume. Las etiquetas de los productos industrializados no son amigables y hacen muy difícil que los progenitores puedan discernir qué cantidades de esos elementos están consumiendo sus hijos a diario.

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Publicado por: CEPES

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