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El secreto del boom del espárrago: la sobreexplotación del agua


Publicado en: La Revista Agraria 139, abril 2012
Por: Salazar, Beatriz

En los últimos años, el «milagro agroexportador » en Ica —impulsado, principalmente, por diez empresas que concentran 10 mil hectáreas en los valles de Ica y Villacurí — se ha presentado como un modelo óptimo para impulsar el desarrollo rural en el país, y para ello se usa el argumento de que en el lapso de diez años las agroexportaciones de la región han aumentado de manera exponencial y se han creado miles de puestos de trabajo en Ica.

Vea los enlaces de los documentos citados en el artículo

 

(1) Burneo Zulema (2011). El proceso de concentración de la tierra en el Perú. CEPES, CIRAD, ILC. http://xurl.es/estudiotierras

(2) Nick Hepworth; Julio C Postigo; Bruno Güemes Delgado. Drop by drop. Understanding the impacts of the UK’s water footprint through a case study of Peruvian asparagus. Setiembre 2010. CEPES, Water Witness International, Progressio http://www.progressio.org.uk/sites/default/files/Drop-by-drop_Progressio_Sept-2010.pdf

(3) Dirección Regional Agraria de Ica. http://www.agroica.gob.pe/sites/default/files/Serie%20Hist_Esp%C3%A1rrago.xls

(4) Rendon Schneir, Eric. Exportaciones agrarias y gestión sostenible del agua en la Costa Peruana: el caso del valle de Ica. http://www.upc.edu.pe/bolsongei/bol/29/662/03RendonEd8.pdf

(5) Bayer, David (2011). Cambios en cultivos, uso y control del agua en el valle de Ica, 2007-2010. http://es.scribd.com/doc/79093686/Ica-Cambios-en-Cultivos-Uso-y-Control-de-Agua-2007-2010

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Publicado por: CEPES

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