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El nuevo rostro del café peruano


Publicado en: La Revista Agraria 155, setiembre 2013
Por: Marapi, Ricardo

¿Cuál es el nuevo rostro de la caficultura peruana? ¿La pequeña agricultura1 sigue siendo uno de los principales rasgos que la caracterizan? ¿Cuál es la situación actual de nuestro primer producto de agroexportación? Las respuestas a estas y otras interrogantes se encuentran en los datos finales del IV Censo Nacional Agropecuario 2012 (IV Cenagro), que publicó hace unas semanas el Instituto Nacional de Estadística e Información (INEI).

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Publicado por: CEPES

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