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Editorial: ¿Cuál es el problema de fondo? A propósito de la Ley 30021, que promueve la alimentación saludable


Publicado en: La Revista Agraria 165, agosto 2014
Por: Eguren, Fernando

El nombre de la Ley 30021 describe claramente su finalidad: «Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes». En síntesis, pretende proteger a este sector de la población y regular la publicidad de los alimentos no saludables (ricos en grasas, azúcares y sodio), la llamada comida chatarra; quiere promover la educación nutricional en las escuelas, y prohíbe el expendio de ese tipo de comida en los quioscos escolares.

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Publicado por: CEPES

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