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¿«Seguridad» o «soberanía» alimentaria?


Publicado en: La Revista Agraria 152, junio 2013
Por: Eguren, Fernando

En la actualidad, alrededor de mil millones de personas sufren hambre. En el Perú, 19 de cada 100 niños están desnutridos —aunque ha habido mejoras en los últimos años—, pero los promedios nacionales son engañosos, pues la desnutrición continúa siendo un problema social muy grave.Después de diez años de crecimiento económico, todavía, en Huancavelica, alrededor del 60% de los niños menores de 5 años sufren desnutrición crónica; 45% en Cajamarca y 41% en Cusco (patrón de referencia OMS)

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Publicado por: CEPES

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